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“酱香拿铁”刷爆社交圈,酱香型酒业却在担心这个问题!


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发布时间:

2023-09-12

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【概要描述】“美酒加咖啡,就爱这一杯”,上周大家的朋友圈微博是不是都在被瑞幸和茅台联名的“酱香咖啡”刷屏?“酱香拿铁的含茅量”、 “喝完酱香拿铁再开车是否会算酒驾?”“自制酱香拿铁”等等话题也冲上热搜,瑞幸咖啡还分享了自家“酱香拿铁原料生产的全纪录”视频……

“美酒加咖啡,就爱这一杯”,上周大家的朋友圈微博是不是都在被瑞幸和茅台联名的“酱香咖啡”刷屏?酱香拿铁的含茅量 喝完酱香拿铁再开车是否会算酒驾?“自制酱香拿铁”等等话题也冲上热搜,瑞幸咖啡还分享了自家“酱香拿铁原料生产的全纪录”视频……

 

贵州省发布《贵州省酱香型白酒产业污染防治规范》

 

在茅台+咖啡的破圈热度居高不下的同时,茅台的原产地——贵州省发布了一份《贵州省酱香型白酒产业污染防治规范》(以下简称《规范》),做起了贵州省酱香型白酒产业污染防治的宣传。

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《规范》明确了贵州省酱香型白酒产业企业污染防治的术语和定义、污染防治措施、污染防治设施建设、运行与维护、环境管理等技术要求。《规范》可作为贵州省相关建设项目的环境影响评价、环境保护设施建设运行、竣工环境保护验收、排污许可管理、清洁生产审核的技术依据。《规范》适用于大曲酱香型白酒产业污染防治,酱香型其他类型白酒产业污染防治参照执行,不适用国家级非物质文化遗产保护单位。

《规范》中对于污水处理技术要求明确提出,处置工艺流程应包括预处理(含应急处理)、厌氧处理、生物脱氮除磷处理、深度处理等工段,并设置规范的排放口。同时要求具备条件的生物脱氮除磷系统应建设包含不少于两级AO的处理工艺。

 

食品废水处理的痛点

酱香型白酒产业污水处理本质上是食品废水,对于食品废水的处理一直以来也是棘手的问题。

食品废水的成分多种多样,包括有机物、脂肪、蛋白质、碳水化合物等,这些成分的浓度和种类可能会随着不同食品生产过程的变化而变化,因此废水的性质非常复杂。尤其像油脂一类容易形成浮渣,而蛋白质会在处理过程中容易凝结,导致设备堵塞和工艺效率降低。

 

处理食品废水,看达泽环保

 

克服这些难点需要综合运用先进的废水处理技术,包括物理、化学和生物处理方法,以及合适的处理设备。达泽环保专注污水处理17年,针对食品废水有着丰富老道的经验,以南京桂花鸭(集团)有限公司一体化污水处理项目为案例,看达泽环保如何有效解决食品废水难题。

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南京桂花鸭(集团)有限公司一体化污水处理项目,设计规模为450m³/d,由于原污水站采用地埋式钢砼水池型式,维修、改造困难。达泽环保一体化食品废水处理设备工艺成熟,不但解决了该项目占地面积紧缺、难以改造的困境,更为该项目进一步确保废水长期稳定达标。

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针对桂花鸭生产废水高油高盐特征,我司设备主体采用“高效气浮+水解酸化+接触氧化+MBR”组合工艺,经过气浮和水解酸化后,大部分油质可以被有效去除,通过两级AO+MBR工艺的处理,废水中大部分COD和氨氮得以降解,处理后水质稳定达到国家《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015 )表1中B级标准要求,可以直接纳入污水管网进行排放。

智慧运维平台

 

同时,南京桂花鸭(集团)也委托我司承担污水站运维工作,通过搭载智慧水务平台,可以实时监测后台设备运行情况,有效进行远程操控和预警风控,整个项目享受由达泽环保提供的“设计+制造+安装+运维”全流程贴心服务。

 

案例名称:南京桂花鸭集团一体化污水处理系统安装及运维工程

项目地点:江苏南京

项目规模:450m³/d

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达泽环保致力于污水处理领域,为更多地方和企业解决污水处理难题,达泽仍将不断创新升级污水处理工艺,为企业实现更环保、可持续的生产方式。与达泽携手,还地球一片清澈!