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达泽环保科普小课堂之微生物营养物质—氮、磷和微量元

【概要描述】朋友们，我们又相聚在了达泽环保科普小课堂啦，之前给大家介绍了很多期主题，不知道大家记下了多少，这次达泽环保继续给大家带来知识点的输出，本期主题是讲解微生物营养物质——氮、磷和微量元素。

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达泽环保科普小课堂之微生物营养物质—氮、磷和微量元

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朋友们，我们又相聚在了达泽环保科普小课堂啦，之前给大家介绍了很多期主题，不知道大家记下了多少，这次达泽环保继续给大家带来知识点的输出，本期主题是讲解微生物营养物质——氮、磷和微量元素。

细菌（自养菌和异氧菌）生长还需要基本的矿物元素，包括微量元素。

氮、磷在细菌物质构成中所占比例较大，平均值为∶氮 7%～10%，磷 2%～3%。氮、磷在细胞（结构、代谢）中的作用范围较广，但磷主要用于细胞的能量储存和释放。在细胞的能量储备过程中发现P一P键存在于特殊分子中∶磷酸腺苷（AMP）、二磷酸腺苷（ADP）、三磷酸腺苷（ATP）。

ATP、ADP和 AMP中P-P键断裂引起能量的释放。

严格地说，微量元素主要是金属元素。生长介质中浓度仅为lugL 的微量元素就足以满足细胞的基本需要。高浓度的微量元素会迅速变成细胞毒素。微量元素控制细胞的生理作用，如膜两侧的离子浓度梯度，也能在形成大分子结构如酶络合物时发挥作用。

所有细菌都需要微量元素，但对于某一具体的细菌类型所需要的微量元素是特定的。镍是产甲烷细菌中控制乙酸盐甲基化作用的酶所需的重要元素，因此它对沼气发酵的正常运行至关重要。

好啦，今天的达泽环保小课堂要下课啦，大家做好笔记。我们下期再见了！

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